Sektörümüzde gelişmeleri sürekli takip ederek ve kendimizi yenileyerek öncü kuruluş olmak,

ISO 9001:2015, FSSC 22000 VE SMIIC 1-24  Standartlarının öngördüğü yöntemlerle, kuruluşumuzun amaç ve kapsamına uygun olarak,

Ulusal – uluslararası mevzuat ve müşterilerimizin talep ettiği ürünleri

Mikrobiyolojik, Fiziksel ve Kimyasal spesifikasyonlara uygun üretmek,

Ürünlerimizin sağlıklı, kaliteli ve helal girdilerle, hijyenik koşullarda üretilmesini, depolanmasını ve sevkini sağlamak,

Takım ruhu içerisinde kalite kültürü, gıda güvenliği ve helal gıda bilincini tüm birimlere yaymak, müşterilerimizin görüş ve önerileri ile kendimizi sürekli geliştirerek, müşterilerimize sağlıklı, kaliteli ve helal ürünler sunmak,

“Koşulsuz Müşteri Memnuniyetini“ sağlamak,

Gıda güvenliği, Kalite kültürü ve Helal Gıda ilkelerine uygun ürünler sunmak ve bu hizmetleri gerçekleştirirken çevrenin korunması için yönetim sistemlerimizin gerekliliklerini tüm çalışanlarımızın katılımı ile uygulamak ve etkinliğini sürekli geliştirmek,

Firma içerisinde etkin iletişim kanalları oluşturarak güvenli ürün üretilmesini sağlamak

Yüksek seviyede tüketici güvenliği ve müşteri memnuniyeti sağlamak,

Müşteri ve yasal mercilerden geri dönüşleri en kısa sürede yanıtlamak, bunları çalışanlarla paylaşarak uygunsuz geri dönüşlerin tekrarını önlemek

Üretimin her aşamasında ve son ürünün müşteriye kadar uzanan sürecinde izlenebilirliği tam olarak sağlamak,

Çalışanlarımıza, planlarımız doğrultusunda eğitim vermek,

Tedarik zincirinin her halkasında, insan sağlığını ön planda tutarak ürün güvenliğini korumak,

Yönetim sistemlerinin etkinliğini arttırmak ve iyileştirmek için sürekli gözden geçirmek,

Güvenli gıda üretimini ve tüketici ihtiyaç ve beklentilerini tam olarak karşılamayı temel ilke edinerek, hammadde kabulü ile birlikte ürünün tüketileceği ana kadar güvenli, yasalara ve helal gıda üretim şartlarına uygun ürünler üreten bir marka olmaktır.

 GIDA KAYBININ VE İSRAFININ AZALTILMASI POLİTİKASI

 Gıda kaybı ve gıda israfının azaltılmasının gıda güvenliği yönetim sisteminin göz ardı edilemeyecek bir unsuru olduğunun bilincindeyiz. Bu nedenle Almanfoush Süt Ürünleri Sanayi Tic. Ltd. Şti. olarak kuruluşumuzda gıda kaybı ve israfının azaltılmasını sağlamak, sürdürülebilir üretim süreçleri geliştirmek ve kaynaklarımızı verimli kullanmak için detaylı bir politika oluşturulmuştur, uygulanmaktadır ve düzenli olarak gözden geçirilmektedir. Bu politika, hammadde tedarikinden son ürün teslimatına kadar tüm üretim ve tedarik zincirimizi kapsar. Bu çerçevede:

• Tedarik zincirindeki (üretim, işleme, depolama ve dağıtım aşamaları) sorunlar sonucunda gıdada tüketiciye ulaşmadan önce meydana gelen gıda kaybını azaltmayı,
• Tüketime uygun, ancak perakende veya tüketim düzeylerinde bilinçli olarak atılan gıdalardan kaynaklanan gıda israfını azaltmayı,
• Kâr amacı gütmeyen kuruluşlara, personellere ve diğer kuruluşlara bağışlanan ürünleri yönetmeyi ve bu ürünlerin tüketim için güvenli olduğundan emin olmak amacıyla kontroller yapmayı,
• Bu ürünlerde kontaminasyon olmasının önüne geçmek amacıyla hayvan yemi/gıda olarak amaçlanan artmış ürünleri veya yan ürünleri yönetmeyi,
• Bu süreçlerin ilgili mevzuatlara uygun yönetileceğini, güncel tutulacağını ve gıda güvenliğini olumsuz etkilemeyeceğini,
• Personellerimize her yıl en az bir kez gıda kaybı ve israfının azaltılmasına yönelik eğitim çalışmaları yapılmasını,
• Hedef takip planımızda belirtilen gıda kaybı ve israfının azaltılmasına yönelik hedefin yılda en az bir kez yapılan yönetimin gözden geçirme toplantısında değerlendirileceğini,

Taahhüt ediyoruz.

Genel Müdür